Kõige parema Burgundia pada saamiseks alustage seda 2 päeva varem, kui kavatsete seda serveerida, ärge praadige koostisosi korraga ning kasutade kodust veiselihapuljongit! Veiseliha puhul soovitame kasutada veise kaelakarbonaadi, milles oleks ka näha rasva ja sidekudet, saada parim mahlaseim tulemus. Ka kuubikute suurus on väga …